もっちもち！RABBIT BAGELSさんのベーグルをBLTサンドにしてみた

RABBIT BAGELS（南船場）

船場Treasure mapでご紹介する3件目のお店はRABBIT BAGELSさんです。

ここは、先日ご紹介したヤマワキコーヒーさんから目と鼻の距離。

可愛いお店なのに、ひっそりとあるので気づきにくいです。うっかり素通り注意ですよ。

京都発のベーグル専門店で、現在は全国各地に続々とお店が増えているみたい。

大阪では今のところ、この心斎橋店のほかに高槻店もあるようですよ。

シュガーバターや塩バタートリュフなど、種類が色々あるのですが、

個人的にはプレーンが一番好きです。

で、私は今回ペッパーやナッツがまぶされたスパイシーなベーグルを購入。

翌日のお昼ごはんにしてみました。

作ってるところを撮っておけばよかったのですが、早く食べたくて撮るのをすっかり忘れていましたｗ

材料は

卵・ベーコン・レタス・新玉ねぎ・トマト・チーズ。

ベーグルと一緒に目玉焼き、ベーコン、新玉ねぎも一緒にフライパンで蒸し焼きにし、

最後はベーグルの上にチーズものせてとろけたところで取り出して、

最後は生野菜と一緒に挟みます。

ボリューム満点過ぎるランチでした。

スパイシーなベーグルの味がベストマッチです。

蒸し焼きにするので、ベーグルも更にもちもち。

ぜひ、やってみてくださいね。

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