切るだけ簡単水ナスのシャキシャキサラダ

今日は切って和えるだけの超カンタンな水ナスのサラダをご紹介します。

すぐに出来るので、夕食の一品にぜひ試してみてくださいね。

水ナスとミョウガの簡単サラダの材料

【材料】
水ナス 1本
ミョウガ 1個
かつお節 1パック
ゆずかレモンの果汁 適量
ごま油
だし醤油

作り方手順

1.水ナスを縦半分に切り、断面に8等分の切り込みを入れ、そこから手で縦に割きます

2.水ナスを器に盛り、柚子かレモンの果汁をかけて馴染ませておきます

3.ミョウガは縦半分に切ってから縦に薄くスライスして水ナスの上に乗せます

4.だし醤油とごま油を混ぜ合わせて簡単ドレッシングを作っておきます

5.水ナスとミョウガの上にたっぷりとかつお節をかけ、先ほど作ったドレッシングをかけます

これで出来上がり。
シャキシャキの水ナスとミョウガをお楽しみくださいね